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人件費削減の具体的な方法は？メリットやデメリット、削減のポイントを解説

企業経営人事労務

最終更新日：2026.10.19

『shouin＋ブログ』マーケティング担当

「人件費を削減したいが、社員のモチベーション低下などの影響が心配」「何から手をつければいいかわからない」とお悩みの経営者・管理職の方は少なくありません。

本記事では、人件費削減のメリット・デメリット、具体的な手法、失敗しないためのポイントをわかりやすく解説します。

人件費削減の具体的な方法は？

人件費削減と聞くと「給与を下げること」とイメージしがちですが、本質は「生産性を向上させて利益体質に転換すること」です。現状把握→課題抽出→施策実行という3段階で、組織を傷めない形での改善を目指しましょう。人件費削減の具体的な方法

①残業・休日出勤の削減

残業や休日出勤が常態化している職場では、まず業務量を可視化することから始めましょう。勤怠データを分析して長時間労働が発生している部署や社員を把握し、ノー残業デーの設定、業務の優先順位付け、会議時間の短縮などに取り組みます。こうした見直しによって、無駄な時間外労働を減らし、残業代を削減できます。大きな投資を必要とせず、比較的取り組みやすい人件費削減策のひとつです。

②間接業務の自動化・AI活用

経理処理や勤怠集計、データ入力などの間接業務は、RPAやAIツールによる自動化に適しています。定型的な作業を自動化すれば、少ない人手でも一定の品質を保ちながら業務を進められます。その分、担当者は接客や企画立案など、より付加価値の高い業務に時間を使えるようになります。初期投資は必要ですが、繰り返し発生する定型業務ほど、中長期的な人件費削減につながりやすい施策です。

③シフト管理の最適化

繁忙期・閑散期や曜日ごとの来客数を分析し、それに合わせてシフトを組むことで、人員の過不足を防げます。シフト管理システムを活用すれば、勤怠状況や社員の希望シフトなどを踏まえて、適切な人員配置を効率的に行うことも可能です。余剰人員や急な欠員による残業を減らすことで、無駄な人件費の削減につながります。

④外部委託（アウトソーシング）の活用

経理・総務・IT管理・清掃・警備など、自社の強みと直接関係しない業務は、外部委託を検討しましょう。専門業者に任せることで、採用や教育にかかるコストを抑えながら、一定の品質を確保できます。その分、社員は自社の強みを生かせるコア業務に集中できます。委託する際は、業者の実績や品質管理体制を事前に確認し、委託する業務の範囲や責任の所在を明確にしておくことが、失敗を防ぐポイントです。

⑤多能工化による人員配置の効率化

特定の社員しか担当できない業務が多いと、欠員が出るたびに人員を補充する必要があり、人件費が増えやすくなります。そこで、複数の業務に対応できる「多能工」を計画的に育成し、繁忙期や欠員の状況に応じて柔軟に人員を配置できる体制を整えましょう。少ない人数でも業務を回せるようになり、無理のない人員計画を立てやすくなります。

⑥業務の仕組み化・マニュアル化

業務手順を個人の経験や勘に頼らず、マニュアルとして仕組み化しておけば、新人でも早期に仕事を覚えられ、指導にかかる時間を減らせます。動画マニュアルを活用すれば、指導者による説明のばらつきも抑えられ、一定の教育品質を保ちながら指導工数を削減できます。業務の属人化を防ぎ、人件費を抑えながら、効率的に人材を育成することにもつながります。

業務を仕組み化して人件費削減を実施

「shouin+」なら、マニュアル配信からクイズによる業務内容の理解度確認、チェックリストでの実践定着までを一つの仕組みとして構築できます。教育担当者が一人ひとりに個別指導する時間を減らしながら、店舗や拠点ごとの習熟度をリアルタイムに可視化でき、人材育成の無駄な人員配置や再教育にかかるコストも抑えられます。

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人件費削減のメリットとデメリット

項目	メリット	デメリット
財務面	利益率の向上・資金繰りの改善	採用・教育コストの増大リスク
組織面	業務の効率化・競争力の強化	社員のモチベーション低下
人材面	生産性の高い体制への転換	離職率悪化・優秀人材の流出

メリット

適切な人件費削減は、利益率の向上と資金繰りの改善をもたらします。短期的なキャッシュフロー改善と、組織の体質改善という2つの効果を同時に追求できます。

デメリット

過度な削減は社員のモチベーションを著しく低下させ、離職率の悪化を招くリスクがあります。優秀な人材が流出すると、削減額を上回る採用・教育コストが再発生する可能性があります。

人件費削減のポイント

人件費削減を検討する際に、気を付けるべきポイントについてまとめました。

適正水準の計算

「売上高人件費比率」を計算することが基本です。業種別の目安として、製造業20〜30%・飲食業25〜35%・小売業10〜15%が一般的とされています。

段階的な実行

いきなり人材を削るのではなく、計画をもって段階的に進めることが大切です。業務棚卸し→効率化可能な業務の特定→自動化・外部委託の検討という3ステップで進めましょう。

人件費削減の具体的な手法

人件費削減の具体的な方法

手法	効果	難易度	注意点
間接業務の自動化・AI活用	高	中	初期投資が必要
シフト管理の最適化	中〜高	低〜中	現場との合意形成
外部委託の活用	中	中	品質管理の仕組み

業務の仕組み化

業務の仕組み化は、属人化を防ぎながら教育コストを抑えられる、代表的な人件費削減策です。

仕組み化には、学習管理ツールの活用が有効です。たとえば、クラウド型育成・研修サービス「shouin+」なら、一度学習コンテンツ作成すれば繰り返し活用できるため、教育担当者が同じ説明を何度も行う必要がなくなり、OJTにかかる指導工数を大幅に削減できます。誰が教えても一定の品質で教育できるため、人件費の削減と生産性向上、人材育成の質を同時に実現しやすい点が大きなメリットです。

AI活用

シフト作成や勤怠集計、問い合わせ対応などの定型業務は、AIツールを活用することで大幅に工数を削減できます。AIが得意とする単純作業や定型的な判断を任せることで、社員は接客や企画立案など、人にしかできない業務に集中できます。人員を増やさずに業務を効率化し、組織全体の生産性を高められる点が大きなメリットです。